"Το αρνί δεν καταλαβαίνει από κρίση…"

"Η «μάχη του αρνιού» ξεκίνησε ήδη, με τις τιμές να έχουν διαμορφωθεί οριστικά ενόψει της Λαμπρής. Χαμένοι φαίνεται να είναι οι παραγωγοί και οι καταναλωτές, ειδικά στην Ήπειρο, καθώς η απουσία της ΣΒΕΚΗ από τα πράγματα έχει μειώσει έως και ένα ευρώ τις τιμές με τις οποίες έδιναν τα ζώα τους οι κτηνοτρόφοι.Έτσι λοιπόν παρότι φέτος τα ντόπια αρνιά θα δοθούν στα ιδιωτικά σφαγεία αντί 3,5-4 ευρώ περίπου το κιλό, θα φτάσουν να...


πωλούνται στο τσιγκέλι έως και 12 ευρώ (τα ντόπια). Από 0,5 έως 1,5 ευρώ παραπάνω θα κυμανθούν οι τιμές για τα ντόπια κατσίκια. Την ίδια στιγμή πάντως, τα αντίστοιχα κρέατα (όχι ντόπια) θα βρίσκονται στα σούπερ μάρκετ σε καλύτερες τιμές ξεκινώντας από 8 ευρώ περίπου το κιλό.Οι καταναλωτές χάνουν, αφενός γιατί το εισόδημα των περισσοτέρων είναι μειωμένο φέτος το Πάσχα με τους δημόσιους υπαλλήλους να παίρνουν δώρο λιγότερο κατά το ένα τρίτο, αφετέρου γιατί δεν κερδίζουν τίποτε από τη μείωση των τιμών προς τους παραγωγούς. Το «άνοιγμα» είναι μεγαλύτερο από πέρυσι ειδικά στο νομό Ιωαννίνων (αλλού οι τιμές των παραγωγών έκλεισαν μέχρι και στα 6 ευρώ) αλλά οφείλεται, εκτός από το κλείσιμο της ΣΒΕΚΗ που πίεσε πάρα πολύ τους κτηνοτρόφους να δώσουν με «παζάρι» τα ζώα και στο γεγονός ότι κάθε φορά που το Πάσχα είναι νωρίς, υπάρχει και μια σχετική έλλειψη ζώων.Οι τιμές ωστόσο δεν είναι πολύ διαφορετικές από πέρυσι. Αυτό που αλλάζει δηλαδή είναι το «παρασκήνιο» στη διαμόρφωσή τους. Επίσης, θα περίμενε κανείς κάποια κάμψη λόγω του γενικού, πεσμένου κλίματος της αγοράς. Δεν αποκλείεται προς το τέλος της εβδομάδας οι τιμές να πέσουν κάπως, εάν φυσικά δεν έχει εξαντληθεί το εμπόρευμα και βρεθούν πιεσμένοι οι κρεοπώλες.Έτσι λοιπόν η μόνη προστασία που απομένει για τους καταναλωτές, είναι η εξασφάλιση ότι αυτό που θα αγοράζουν, θα είναι ντόπιο ή ξένο. Η διεύθυνση Εμπορίου της νομαρχίας Ιωαννίνων συνιστά τα συνηθισμένα και αυτονόητα: «Ρεπορτάζ» αγοράς, προσοχή στην ποιότητα, αλλά και στη σφραγίδα, ειδικά για τα κρέατα: Τα προερχόμενα από χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης έχουν σφραγίδες παραλληλόγραμμες, έντονα γαλαζοπράσινες με το όνομα της χώρας προέλευσης στα κεφαλαία. Τα προερχόμενα από άλλες χώρες, έχουν σφραγίδες με καφέ χρώμα. Για οποιοδήποτε πρόβλημα αντιμετωπίσουν οι καταναλωτές, μπορούν να επικοινωνούν με τη διεύθυνση Εμπορίου στα τηλέφωνα 2651028735, 87304, 28736 και 87305.

ΗΠΕΙΡΩΤΙΚΟΣ ΑΓΩΝ"
Share on Facebook